Јесен је време када нам се организам прилагођава хладнијим данима и већем ризику од вируса и прехлада. Управо зато је исхрана један од најважнијих фактора у јачању имунитета. Воће као што су јабуке, крушке и поморанџе обезбеђују витамине, док поврће попут бундеве, шаргарепе и броколија доноси неопходна влакна и минерале. Ове намирнице не само да јачају одбрамбене механизме тела, већ и доприносе бољем варењу и већој енергији током дана.
Поред воћа и поврћа, веома је важно укључити и орашасте плодове као извор здравих масти и протеина. Ораси, бадеми и лешници садрже цинк и магнезијум који имају позитиван утицај на имуни систем. Такође, интегралне житарице попут овса и хељде пружају дуготрајну енергију и доприносе стабилности нивоа шећера у крви. Оваква уравнотежена исхрана помаже телу да се боље прилагоди сезонским променама.
Најбољи начин да се обезбеди разноврсност у исхрани јесте припремање оброка код куће. Једноставне чорбе од сезонског поврћа, салате са интегралним житарицама или смутији од свежег воћа могу бити идеалан избор. Континуирано уношење хранљивих намирница током јесени може учинити да организам буде отпорнији и спремнији за зимске дане.